Эстонская винная академия организовывает увлекательные тренинги, дегустации и мастер-классы по вину, чтобы помочь всем любителям вина и заинтересованным людям сориентироваться в сложном и разнообразном винном мире.
Знание вин имеет очень практическую ценность. Во время тренинга опытные преподаватели знакомят с наиболее важными винодельческими регионами и сортами вин, а также делают обзор различных технологий виноделия. Дегустируя вина, Вы научитесь оценивать их качество и вкус того или иного вина и какие блюда лучше всего подходят. В результате обучения Вы сможете найти среди множества сортов вин наиболее подходящее на свой вкус, а также распознать искусственные ароматизаторы, поддельные и некачественные вина.
Умение делать вино полезно во многих отношениях: оно помогает ценить и сохранять все преимущества богатства плодов и ягод. Курс также поставляет нам продукт с умеренной спиртовой силой и сочными ароматами, которые подходят для широкого ассортимента блюд. Только вино может обеспечить такое разнообразие вкусов. Качество домашнего вина начинается с качества сырья - сахар, цвет, кислота - являются важной частю сока, который превратиться в вино. Другая половина вина изготавливается на заводе, вынном погребе.
Тематика курса: предварительная обработка сырого и сока, ферментация, развитие вкуса, корректировки, добавки, чистое вино, изменения в вине с течением времени. Сравнительная дегустация.
Нет в наличии
Будет доступен: